Enivrante session que le passage d’Alain Passard à « Paris des Chefs » entre 2 dégustations proposées par Bettane&Desseauve et Lavinia. De ces sessions qui donnent l’envie: l’envie de cuisiner, l’envie d’être en phase avec votre nature où la nature, l’envie de jouir de tous les plaisirs. Au travers des conseils qu’ils prodiguent, il fait des ponts […]
Tranche de vie aux crieurs de vin à Troyes
Il y a de bons vins dans ce restaurant troyen ! (liste ici) Ici en gros plan; des flacons de Rinfault, Ganevat, Leroy, Lapierre… Les vins s’y sentent bien et on ne fait pas que de les regarder avec un droit de bouchon à 8€…
Mais ou et donc Cahors ?
Ce jour là, Cahors avait pris ses quartiers aux pieds de la Tour Eiffel. 33 vignerons y présentaient en effet leurs dernières cuvées et je n’ai pas manqué d’y faire un tour; mes dernieres expériences avec « Catherine et les Garçons » ayant largement éveillé mon intérêt pour ces vins. Cahors en bref…, c’est 4 […]
En direct du Marché des vins d’Ampuis
Je rentre tout juste du 84e marche aux vins de Cote Rotie. 60 domaines étaient présents afin de promouvoir leur Cote Rotie et Condrieu bien sur mais aussi leur St Peray, Crozes Hermitage, St Joseph et Hermitage selon les cas, sur des millésimes intéressants: 2009 et 2010 (quelques 2007 aussi).
Les hommes de l’année selon la Revue des Vins de France
Hier au Bristol (que c’est drôle ces halls de Palace à Paris!!!), la RVF rassemblait toutes les cravates du monde du vin (et en silence svp) afin de distribuer ses récompenses pour la 3e édition de ces trophées.
Coups de coeur 2011
Janvier 2012…c’est l’heure du bilan annuel… Si l’année 2011 pour VinPlaisir.fr devait se résumer en quelques chiffres, je mentionnerais : – 60 000 visiteurs en 1 an – 1 500 bouteilles dégustées (c’est beaucoup pour un amateur, c’est peu pour un professionnel…tout est relatif) – 0€ de revenus publicitaires (histoire de rappeler que ce blog […]
Bientôt la percée du vin jaune…
C’est sans aucun doute un endroit où il fera bon être et le terroiriste jurassique Olif ne dirait pas le contraire. Début Février et pour être plus précis du samedi 04 Février 12h30 au Dimanche 05, la percée du vin Jaune fait une nouvelle percée. Elle aura lieu à Ruffey-sur-Seille qui aura la (très) lourde […]
Une invitation à gagner pour le Grand Tasting
C’est le domaine Modat, nouveau venu dans les hautes sphères des vins du Languedoc, qui propose cette invitation à gagner. Il suffit de laisser un commentaire en bas de ce post.
Joyeux Bazar à la 2e dégustation de l’AVN
Après la dégustation Pomerol au GeorgesV, autre dégustation, autre lieu, autre style : On part du côte du Paris Canaille pour le RDV annuel de l’association des vins naturels (voir la charte de l’ »AVN » ici) et on n’est pas déçu… Les bons vivants sont légions à l’entrée, mais c’est 10€ le ticket (!). D’accord l’association […]
Le Salon des vignerons indépendants et Vin en Tête à Paris, c’est bientôt..
Jeudi 24 novembre, ce sera le jour de l’ouverture du salon des vignerons indépendants à Paris. Comme chaque année, j’ai préparé une sélection des vignerons qu’il ferait bon rencontrer à cette adresse: http://www.vinplaisir.fr/selection-salon-vignerons-independants-paris-guide/ Cette sélection est basée sur mes dégustations et lectures mais elle aussi été enrichie par les contributions du « dénicheur » et de « Vin […]