Je ne résiste pas à la tentation de poster cette petite vidéo repérée sur VinBlog.
Elle est issue d’une série de dégustations orchestrées par Jean Michel Deiss en l’honneur des primeurs 2010 (oui le domaine Marcel Deiss joue aussi le jeu des primeurs sur son site web).
Bref retour en arrière sur la soirée des Grands Crus d’Alsace organisée en Mars a Paris, Place Vendome (et oui) par le Conseil Interprofessionnel des vins d’Alsace. Seuls les crus étaient présentés à une exception prêt…
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Jean Michel Deiss (Domaine Marcel Deiss – Bergheim – Alsace) invite régulièrement ses fans autour de ses vins.
Pas n’importe où et pas n’importe comment : C’est l’accord mets-vins qui préside à ces réunions.
Après Senderens, Apres l’Agape, rendez vous était donné à l’Arome (Paris 8e – 1 etoile) chez Eric Martins avec le chef Thomas Boullault.
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Marcel Deiss (Domaine Marcel Deiss) est un vigneron alsacien atypique (vignes complantées) et hors pair (goutez les Burlenberg, Altenberg.. vous verrez !)
C’est aussi un vigneron reconnu par ses pairs puisque Président des grands crus d’Alsace.
Tout cela donne du poids à ses réflexions
Pour faire suite a l’évènement « les Grands blancs d’Alsace » dont je vous parlais ici, je suis parti faire un petit tour sur place, en Alsace, afin d’apprendre à connaitre ses vins.
J’y suis parti avec femme et enfant, mais aussi avec une préférence pour le Gewurztraminer et une envie de découvrir le Riesling (exit le Sylvaner, le Pinot Gris (encore que), le Pinot Blanc, le Pinot noir…)
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Voici quelques photos volées lors de mon passage en Alsace.
La vendange n’est pas encore terminée, on récolte encore les vendanges tardives.
Le millésime 2010 sera sans doute bon même s’il est un peu trop tôt pour le dire.
Seul problème, une baisse de la production allant jusqu’à 40% ! Dur pour les vignerons…
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