Cru Communal Clisson – Muscadet

  Dans le cadre du groupe Verticadet (dédié au Muscadet) de l’association Vertivin, JB Molenes et S. Paquereau (président de l’appellation Clisson) sont venus  présenter les caractéristiques de ce Cru Communal. Voici les slides qui nous ont été présentés : (si je trouve le temps, j’essaierai d’y associer la bande son qui va avec)   […]

A Gorges déployées, des clissons de bonheur à La Table des Roy

    Pascal Roy a bien voulu recevoir notre petit groupe de dégustations dans son restaurant nantais « La Table des Roy » et concocter un menu adapté aux vins proposés. C’est peu dire que l’homme connait son métier, mais mieux que cela, il l’aime…comme il aime les vins.   >> Voici ce qui nous a été […]