Pompe à vin, tire-bouchon… des idées de cadeaux pour Noel

Le tire-bouchon de compétition J’ai pour habitude d’ouvrir mes bouteilles avec un tire-bouchon sommelier. Un classique. Ceci étant je viens de découvrir les tire-bouchons à levier de chez Peugeot, et franchement c’est bien pratique : 1/ Pas d’effort 2/ Du coup ma femme se sent apte à ouvrir les bouteilles seule. Elle ne m’attendait pas […]

Demandez aux vignerons d’où viennent leurs plants de vigne ?

« Le vin français risque de disparaitre car l’état du vignoble se dégrade » Lilian Berillon Pour simplifier, Lilian Berillon est le pépiniériste des vignerons « star », c’est son équipe qui leur fournit les jeunes pieds de vignes que ces vignerons vont planter pour maintenir en vie leur vignoble. Parler de « stars » est un […]

Devenir vigneron

C’est une question que je me suis posé et à laquelle je suis en passe de répondre… Il y a plein de moyens de « devenir vigneron ». La solution familiale : Le plus commun est bien sur de vivre dans une famille de vignerons et de prendre le relai.Ce n’est pas donné à tout le monde.Ceci […]

Les coups de coeur du confinement

Le confinement aura été une bonne occasion de remettre sérieusement le nez dans ma cave et parmi les nombreuses bouteilles ouvertes pendant ces 2 mois, j’avais envie de partager 2 coups de coeur : Touriga Nacional 2011 de Pierre Cros Quelle belle idée d’avoir planté un tel cépage dans l’Aude !C’est droit, élégant, vineux à […]