Coups de coeur 2011

Janvier 2012…c’est l’heure du bilan annuel… Si l’année 2011 pour VinPlaisir.fr devait se résumer en quelques chiffres, je mentionnerais : – 60 000 visiteurs en 1 an – 1 500 bouteilles dégustées (c’est beaucoup pour un amateur, c’est peu pour un professionnel…tout est relatif) – 0€ de revenus publicitaires (histoire de rappeler que ce blog […]

Coup de coeur pour la production de Fosse Seche en AOC Saumur

Direction Brossay a 20 km au Sud de Saumur. On tombe sur une croupe faite de silex; rareté géologique dans une région largement dédiée aux sols argilo calcaires. Le lieu porte bien son nom, il évite les pluies et le silex réchauffe la terre. Le cerisier du domaine est anormalement bondé de fruits rouges…profitons en.

Les rochettes 2009 de Beatrice et Pascal Lambert

Coup de coeur pour ce vin blanc de Chinon « Les Rochettes 2009 » du Domaine les chesnaies de Beatrice et Pascal Lambert. Un Vin couleur miel aux de notes de fruits mûrs (poire/pomme/beurre). Un vin rond, plein de matière et de vie (culture en biodynamie), issu de raisins qui ont sans doute été ramassés plus mûrs […]