Je sors de la soirée Bourgogne de LaVinia : Groffier, Gouges, Charlopin, Lignier, La Tour… les bouteilles de plus de 50€ en dégustation ne se comptaient plus. Ce n’est rien de dire que mes repères « rapport qualité / prix » étaient un peu bousculés. C̵[...]
Archive de la categorie ‘Bourgogne’
14 avril 2010 - § dans Bourgogne, Coup de coeur
Bourgogne Blanc : Valette, Dureuil Janthial, Domaine Combier
5 avril 2010 - § dans Bourgogne
Les Grands jours de Bourgogne : Pommard
Décevant mon passage au Chateau de Pommard pour cette dégustation. 5 maisons rencontrées dont le Chateau de Pommard Peu de finesse (pour autant que cela soit ce qu’on attende d’un Pommard) et des vins marqués par le bois. Trop. A decouvrir les Pommard et Beaunes de Michel Arcelain [...]
5 avril 2010 - § dans Bourgogne
Les Grands Jours de Bourgogne : Cote de beaune
Vendredi 26 Mars. Rendez vous a Beaune pour le « salon des jeunes talents ». L’interet n’est pas tant de découvrir des jeunes talents mais plutot d’apprecier toute la gamme des domaines présents. Ils sont 48, je passerai du temps avec 6 d’entre eux seu[...]
5 avril 2010 - § dans Bourgogne
Nuit St George : Les nuits au grand Jour
Dans le cadre des 49e « nuits au grand jour« , le syndicat viticole de Nuits organisait une dégustation. Cela fut sans doute la meilleure dégustation de ces 3 jours. Les découvertes : - Robert Chevillon a Nuit St George Un domaine qui produit bien et qui se porte bien (90% a[...]
31 mars 2010 - § dans Bourgogne
Petit souvenir des « grands jours de Bourgogne »
A bientot avec plus de précisions sur les dégustations de Bourgogne qui se sont succédées la semaine derniere dans le cadre des « Grands Jours de Bourgogne ». [...]
4 janvier 2010 - § dans Bourgogne
Voyage virtuel autour du Pouilly fuissé
Le seul vin que je retiendrai de cette période de fêtes est un Pouilly Fuissé. C’est assez inattendu tant je prends habtituellement peu de plaisir avec les vins blancs.Il faut dire que celui la m’a beaucoup fait penser à un vin rouge: Tres belle matiere, complexité aromatique et lon[...]
7 décembre 2009 - § dans Bourgogne, Foire aux Vins
Compte rendu du Grand tasting 2009
Bref compte rendu de mes passages de Vendredi et samedi au Grand tasting: Les Coups de coeur: - Cypres de Climens en sauternes, 100% semillon, pas trop concentré en sucres ce qui lui confère un gout tres floral et fin - Le vigneron Nicolas Rossignol et je ne serai pas étonné que ses vins soien[...]