Le seul vin que je retiendrai de cette période de fêtes est un Pouilly Fuissé. C’est assez inattendu tant je prends habtituellement peu de plaisir avec les vins blancs.Il faut dire que celui la m’a beaucoup fait penser à un vin rouge: Tres belle matiere, complexité aromatique et lon[...]
Archive de la categorie ‘Bourgogne’
7 décembre 2009 - § dans Bourgogne, Foire aux Vins
Compte rendu du Grand tasting 2009
Bref compte rendu de mes passages de Vendredi et samedi au Grand tasting: Les Coups de coeur: - Cypres de Climens en sauternes, 100% semillon, pas trop concentré en sucres ce qui lui confère un gout tres floral et fin - Le vigneron Nicolas Rossignol et je ne serai pas étonné que ses vins soien[...]