Retour sur le Salon des vignerons indépendants

Comme chaque année, j’ai mis à jour la liste de vignerons que je recommande d’aller saluer au Salon des Vignerons indépendants de Paris. Cette liste à jour est disponible ici : http://www.vinplaisir.fr/selection-salon-vignerons-independants-paris-guide/ Pour y être passé 4h jeudi, voici la sélection de ma sélection: – Très bon rapport prix/plaisir avec les Pouilly de Bonhomme C50 […]

Initiation aux vins de Madère

J’ai eu la chance d’être invité à une dégustation de vins de Madère et me propose de partager ce qui en ressort avec mes mots et le peu de temps disponible. Madère est une ile portugaise perdue dans l’Atlantique à hauteur de Casablanca. Son vin a très tôt profité des prémices du développement du commerce […]

VDV#60 Oxygene… faisons une cuvée neutre en carbone

Le thème qui rassemble moultes blogueurs ce jour autour des VENDREDI DU VIN c’est l’oxygène. Non je n’ai pas envie de buller devant ce thème ni de vous parler de « micro-bullage », de « carbonique », « d’oxygénation ou d’oxydation ». Pour ces sujets là, voyez les vignerons ou les « forumeurs » de LPV. Non, moi, là, maintenant, je préfère vous […]