Dans la série « j’ai bu pour vous » , je me suis amusé à déguster une petite série de Bourgogne rouge générique (appellation régionale) histoire de m’approcher des « grandes maisons » sans me ruiner.
Cidres et autres breuvages Normands
C’est la conjonction de plusieurs éléments qui m’amènent à parler de cidres : Le dernier Vendredi du Vin, un petit séjour dans le cotentin et le contact d’un représentant des cidres de France auront su réveiller mes racines normandes. Car après tout , on a longtemps produit du calvados dans la famille, grâce à une […]
Apres les Deiss Dinners, les Deiss Primeurs : Amen
Je ne résiste pas à la tentation de poster cette petite vidéo repérée sur VinBlog. Elle est issue d’une série de dégustations orchestrées par Jean Michel Deiss en l’honneur des primeurs 2010 (oui le domaine Marcel Deiss joue aussi le jeu des primeurs sur son site web).
En direct de la vigne : la Veraison
En direct de la vigne, on nous annonce l’aoutement , terme barbare pour signifier que la vigne se concentre sur son raisin. On devrait encore être en train d’attendre le changement de couleur des raisins mais comme la vigne a près d’1 mois d’avance, c’est déjà fait . Cela s’appelle la véraison.
Etude Sowine: Les Francais et le vin, le vin et Internet
Inspiré par l’article de Bourgogne Live, voici les résultats de l’étude Sowine : – Internet et les nouvelles technologies occupent une place importante dans la recherche d’information menant à un achat de vin, devant les sources d’information traditionnelles mais après les conseils de l’entourage.
Vendredis du vin : boire et manger tout simplement
Vendredis du Vin ou VDV#37 pour les intimes… l’heure est aux plaisirs placés sous le signe de « boire et manger » et c’est Nathalie qui a lancé l’invitation cette fois ci.
Test Elu prix plaisir avec le domaine les Chenets
Suite à l’article dans lequel je vous présentais le label « Elu Prix Plaisir » lancé par Bettane&Desseauve pour récompenser les bouteilles de consommation courante offrant les meilleurs rapports qualités/prix/plaisir, j’ai voulu tester le niveau de qualité de ce label.
Le vin et la grande distribution en quelques chiffres
Il n’y a pas que l’Express et Fluide Glacial qui sortent leur supplément vin. LSA, le magasine de la grande distribution, distille aussi ses commentaires sur le vin dans son supplément Boissons de Juin 2011. Mais c’est drôlement moins affriolant… Reste que ces articles permettent de remettre un pied dans la réalité de la filière […]
Primeurs à Bordeaux : Le divorce
Arfff…Smith à plus de 100€, Pichon Comtesse à plus de 160€, Beycheveilles à plus de 70€ (HT bien sur)… Si on estime que les prix payés pour acheter du vin aux enchères sont des prix justes, issus d’une rencontre de l’offre et de la demande, cette image tirée d’un article de IdealWine, permet de mesurer […]
Foire aux Vins Lavinia 2014
Foire aux Vins Lavinia 2014 Pas de suspens, c’est la plus belle foire aux vins que je connaisse: Autant de choix qu’avec la grande distribution, la (haute) qualité en sus ! Mais entendons-nous bien sur la notion de qualité: Il ne s’agit pas d’acheter de grandes étiquettes mais de profiter d’une sélection très pointue, […]