Voila la retranscription d’une soirée Vertivin dédiée aux accords mets vins que j’ai d’abord publié sur La Passion Du Vin. Cette soirée réunissait 24 personnes autour de quelques cuvées du domaine de l’Ecu au restaurant Thai/Viet « Vanola » de Nantes.
Catégorie : Loire
Une journée dans les garages : Stéphane Bernaudeau, Pierre Menard, Jerome Lenoir
Ce post aurait du s’appeler « une journée dans les vignes » mais force est de constater que les vignerons que nous avions envie de rencontrer, allaient nous emmener dans leur garage qui fait office de chai. Une journée pas comme les autres, loin du quotidien, avec Stephane Bernaudeau, Pierre Ménard, Laurent Lebled et Jerome Lenoir…
Le cru communal Gorges en Muscadet
Voici un compte rendu de la 1ere partie d’une séance du groupe « Verticadet », un des groupes de dégustation de l’association Vertivin qui s’intéresse exclusivement à l’appellation Muscadet. Quoi de plus normal pour une association de la région Nantaise ?! Cette séance, animée par Eric, était dédiée au cru communal Gorges. En voici donc […]
A Gorges déployées, des clissons de bonheur à La Table des Roy
Pascal Roy a bien voulu recevoir notre petit groupe de dégustations dans son restaurant nantais « La Table des Roy » et concocter un menu adapté aux vins proposés. C’est peu dire que l’homme connait son métier, mais mieux que cela, il l’aime…comme il aime les vins. >> Voici ce qui nous a été […]
Domaine Bonnet Huteau, ils ont du goût sur Goulaine !
Parce qu’il avait de bonnes notes dans les guides, un mien ami comme dirait l’autre, m’a emmené au domaine Bonnet Huteau… et il a bien fait ! Domaine familial de la Chapelle Heulin près de Nantes, les 2 frères Bonnet cultivent 40ha de melon de Bourgogne principalement. Ils ont passé le domaine au bio en […]
Nantes devient un fief vendéen cette semaine
Alors que les dégustations de Muscadet sont rares en pays nantais (on peut tout juste apprécier les vins jeunes dans les villages producteurs, en extérieur en hiver…), ce sont les fiefs vendéens qui envahissent Nantes cette semaine avec « la semaine à la vendéenne ». 17 vignerons (dont domainesaintnicolas.com , domainedesjumeaux.com et mourat.com etc..) feront découvrir leurs […]
Salon Vertivinies les 28/29 Mars sur Nantes / Vertou (44)
Avec un peu d’avance, je vous annonce la tenue du 3e salon Vertivinies à Vertou (périphérie de Nantes) les 28 et 29 mars. Il est organisé par l’association Vertivin qui rassemble une centaine d’amateurs de vins (et dont je suis membre) Cette 3e édition permettra : – de découvrir les vins d’une vingtaine de vignerons […]
Delesvaux, ca les vaut
Mauvais jeu de mots en guise de titre je vous l’accorde, un peu évident comme le sont les vins de Philippe & Catherine Delesvaux quand on parle de liquoreux (de Loire ou d’ailleurs). Parlons tout d’abord de l’homme; il est attachant à plusieurs titres : – D’abord il produit de beaux vins. On y […]
Ces belles bouteilles de Loire
La vie est faite de petits plaisirs. Il furent nombreux lors du salon des vins de Loire qui a eu lieu en début d’année (Oui j’ai « un peu » de retard). En voici quelques uns : – Belles découvertes : la cuvée les Murs du Clos cristal (créée par le père Cristal dont j’avais parlé ici), […]
Brézé sa race !
Pour certains Brézé, c’est le RDV de la Dive Bouteille. Pour d’autres, c’est le siège des grands vins des Foucault (10 hectares dont 9 ha plantés en cabernet franc et 1 ha en chenin). Mais c’est aussi d’où viennent les superbes flacons du domaine Guiberteau (7ha) et du Domaine du Collier (6ha)…le top des saumur […]