Cliquez sur le titre pour voir ce chef d’oeuvre de la communication en grand. Publiée dans le nouveau magazine (recommandable) Terres et Vin
Compte rendu du Grand tasting 2009
Bref compte rendu de mes passages de Vendredi et samedi au Grand tasting: Les Coups de coeur: – Cypres de Climens en sauternes, 100% semillon, pas trop concentré en sucres ce qui lui confère un gout tres floral et fin – Le vigneron Nicolas Rossignol et je ne serai pas étonné que ses vins soient […]
Site a connaitre : Findawine.com
A decouvrir ce moteur de recherche qui permet de lancer des requetes sur des vins spécifiques et entre autres: – trouver les cavistes le commercialisant – suivre ses côtes et notes de dégustation – ou profiter de suggestions en affinant les criteres de recherches – tout en gérant votre cave en ligne gratuitement. Un beau […]
Week end Chargé à Paris… Salon des vignerons & cave Augé
– Je rentre de la messe, la grande messe du salon des vignerons indépendants. 2 passages jeudi et vendredi soir: pas mal de dégustations, des découvertes ( Bouton, Roche Moreau), des confirmations (Guyon , Philippe et Vincent jaboulet, Grangeneuve …) : Voir la mise a jour de ma selection des vignerons independants qui pourra sans […]
On tire aussi le vin (Nouveau) à Paris
La Cave Augé à Paris (118 Bd hausmann) a monté une opération marketing bien sympathique hier. Elle a invité une sélection de vignerons a venir presenter leur vin nouveau de 2009. Folklorique à souhait avec la cuve, les huitres , le jambon et verres a gogo sur les trottoirs de Paris. « Tout dans le fruit […]
Votre profil oenologique: dis moi tes goûts, je te dirai ton vin
Fonctionnalité intéressante que je viens de découvrir sur le site Vinobilia.com: La création de votre profil oenologique (« vinogramme »). A travers une quarantaine de questions sur vos préférences gustatives et olfactives, le service propose de dresser votre portrait oenologique pour mieux vous aider à vous situer et donc a mieux choisir vos vins. Une inscription (gratuite) […]
Chinon & Bourgueil : Vins de Loire à surveiller
Je n’ai pas la prétention de dire que je connais bien les vins de Loire mais en tout cas, ils m’interessent, surtout les rouges du centre Loire (Chinon, Bourgeuil, St Nicolas de Bourgeuil). Aussi vais je tenter ici de lister dans cet article les vins qui m’ont seduit ( les vins que j’aimerais bien gouter […]
Du lourd avec le grand tasting 2009
Apres avoir parlé du salon des vignerons independants qui aura lieu fin Novembre à Paris ( Voir notre selection et me contacter si vous voulez des entrées gratuites), voila qu’on annonce le grand tasting au carroussel du Louvre les 4 et 5 decembre : http://www.grandtasting.com Bon autant le dire c’est quand même une belle « tuerie »! […]
Le wine paradox : Vin & santé
Si les chercheurs le disent : Le vin c’est bon; il faut les croire non ? C’est en tout cas ce qui ressort de différentes études sur les maladies cardio-vasculaires dont celle du Professeur Roger Corder. Les molécules bénéfiques ont été identifiées et remercions les procyanidines (qui?). Le cépage gagnant est le tannat car il […]
Les derniers coups de coeur
Voici une petite liste que je vais souvent mettre a jour …avec les derniers coup de coeur (bus – pas dégustés) rangés sur 2 niveaux de prix: Domaine Combier 2007 – Crozes/St Joseph – 15€ Cheze 2007 – St Joseph 18€ Domaine Bel Air 2003 – Bourgeuil 26€ La Tour Carnet 2001 -Haut Medoc 21€ […]