Le salon des vignerons indépendants de Paris, c’est dans un mois !
Réservez un peu de temps dans vos agendas pour y faire un tour. Plus de 300 vignerons seront à la porte de Versailles du 26 au 30 Novembre pour vous faire déguster leurs vins.
Je publierai prochainement une « petite » sélection de vignerons à rencontrer. A suivre !
En attendant voir la video teasing pour se mettre en bouche..
Et hop un passage cet été dans le Sud Ouest.
Visite rapide des caves de Saint Mont et pause de 3 jours dans la région du Madiran, à Riscle pour être précis, ou je vous recommande les chambres de la Cour des Saligues (vivement).
Les bonnes adresses dans le coin:
- leprieure-madiran.com : S’il n’y a pas beaucoup de choix dans le village, cela n’en reste pas moins une adresse très sympa. Menu autour de 22€
- La Maison des vins Tel. 05 62 31 90 67 (dans le centre de Madiran à côté du prieuré) qui propose 3 à 4 vins en dégustation chaque semaine
- Le restaurant d’Aydie, une sorte de cantine, grosse bouffe à petit prix et sans chi chi. Une ambiance…
- Le restaurant du chateau de Lavardens (bonne cuisine, cadre sympa, carte des vins moyenne)
- Et puis il faut aller à la rencontre des producteurs bien sur…
Nous avons eu le temps de visiter :
- Chateau Bouscasse / Montus
C’est le leader de l’appellation. Il la tire vers le haut avec ses cuvées prestiges.
Accueil professionnel, avec une gamme de vin très large. Dur dur à 10h00 du matin…mais plaisant.
Je connaissais déjà les cuvées Montus/Bouscasse (surtout celles de vieux millesimes comme 85 et 95 achetés aux encheres), j’ai découvert « Argile rouge » et j’en achèterai. L’objectif de cette cuvée est de rendre le tannat plus souple, plus facile, plus fruité sans pour autant perdre son âme. C’est réussi.
www.brumont.fr
- Chateau Viella
J’ai apprécié le rapport qualité/prix de la cuvée Prestige a 12€ environ
Comme quoi il ne faut pas s’arrêter à leur cuvée qu’on trouve en grande surface.
- Chateau Aydie / Pierre La Place
Vigneron qu’on retrouvera au salon des vignerons independants de Paris. Je garde en tête son vin moelleux ( Chateau d’aydie à 9.50€ en Pacherenc du Vic Bilh ) qui a le bon goût de nous laisser deviner le goût du manseng ( le cépage des blancs du coin) :
Le sucre du vin moelleux + Le goût du petit manseng = mélange réussi à mon goût.
- Cap Martin, original et bon rapport qualité/prix, comme pour le frère qui produit les madirans « Barrajat »
- Laffitte teston
La maison est juste derriere Bouscassé. Elle gère un très beau vignoble (Cf. photo ci dessous) et produit Un « Vieilles vignes » a 10€ qui m’a séduit: Gôut et rapport qualité prix.
A noter cette maison propose à la vente de vieux millésime (Comme le VV 2000 ou le moelleux « reve d’automnne » de 1995).
www.laffitte-teston.com
Je retiens :
- Les adresses citées plus haut
- le vin moelleux Pacherenc du Vic Bilh que je ne connaissais ( aussi doux par le sucre que par le prix)
- une qualité moyenne intéressante. J’aime la force et la mache du madiran qui nous vient directement du tannat (le cépage local). Mais les vins sont désormais travaillés pour nous faire oublier le côté « terreux ». Je n’ai rien bu de formidable mais Madiran n’a pas à rougir de son rapport qualité prix.
Je ne connaissais pas cette appellation et c’est un séjour à St Jean de Luz qui m’a permis de la découvrir.
Vue derriere le village d'irouleguy
Les bonnes adresses pour déguster:
- Espelette
- Le bar a Vin dans le centre ville pietonnier de St Jean pied de port
- et les vignerons bien sur (trés accueillants).
J’ai testé une bonne série de maisons, mais il y en a peu (Brana et la cave coopérative rassemblant une grosse part de ce petit vignoble).
Les vignerons ont beaucoup investi et la qualité moyenne est plutot bonne. Mais j’avoue ne pas avoir eu de « révélation ». La bonne surprise est venue du rosé (Etxegaraya).
Restent quelques belles photos et un petit regret : ne pas avoir goûté la poire de Brana!
Avec un peu de retard voici ce que j’ai pu repérer.
La sélection reste modeste car le millésime 2007 n’est pas top et les prix sont trop élévés en moyenne.
- Chez Carrefour tout d’abord
* Médoc Cru Bourgeois, Château Lousteauneuf - 9,95€ la bouteille
* Chateau Fourcas Hosten 2005 en listrac et en magnum a 32.50
* la chapelle meney 1999 en St Estephe 9.95€ à boire rapidement et à carafer
* Village Laudun, Clos de Taman « Le Mazet » 2007 à 7.20, tres bien fait, puissant poivré
* Hacienda Araucano « reserva » Famille Lurton – Chili -2008 5.75 , quelque chose de grand dans ce vin
- chez Leclerc
* Fourcas Dupres 07 – Une maison qui se défend bien en général – pas gouté sur ce millésime
* chateau Brilette 07 – bonne notre LePoint 15€* Les Becasses 06 de Chapoutier à 36€
* Hospitalet à 7€ (Languedoc)
* Raisins oubliés ( moelleux de Bergera a 4e pour découvrir)
On fera mieux l’année prochaine.
En attendant voici le bilan des foire aux vins 2009
On attendait des baisses de prix , elles ne sont pas venues.
Du coup les distributeurs sont repartis avec leurs stocks.
De l’aveu même d’un chef de rayon, il y a eu 2/3 jours de bonnes ventes en début de foire puis cela s’est vite détérioré. Normal le millésime 2007 n’est pas bon et la crise est passée par là. Malgré cela les distributeux ont maintenu les prix élévés de 2005 et 2006. Alors même que les prix des primeurs 2008 s’effondraient….
Donc récapitulons l’offre Foire aux vins :
- Vendons du vin cher
- Sur une année très moyenne
- En pleine crise
- Quand les amateurs de vin peuvent acheter a 30% moins cher des primeurs 2008 de bien meilleure facture
= mauvaises ventes.
Certains espéraient des promotions pour écouler les stocks. Elles ne sont pas venues. Il va falloir un peu de temps avant que les grandes enseignes se décident à vendre leurs stocks à pertes. Elles essaieront peut etre de les vendre via leurs activités de négoce à l’étranger mais les marchés ne sont pas au beau fixe.
Bref on verra peut etre des promotions intéressantes dans quelques mois…
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