Philippe & Vincent jaboulet // Crozes & ermitage

Perdu dans le salon des vignerons indépendants de Paris 11/08, voici que nos yeux se perdent dans une pluie d’affiches. Ils tombent sur un nom qui appelle à la dégustation : Ermitage… allons y cela ne peut qu’être agréable.

Le pere et le fils sont la. Ils présentent leurs vins cela tombe bien mon ami et moi sommes très preneurs.
– On tilte sur la « nouvelere », un croze hermitage qui a du retour, très épicés, plus complexe que la moyenne ( vieilles vignes sans doute, plus de bois aussi). On achète! 14€.
– On finit sur l’Hermitage qui nous a fait venir a ce stand.On prendra les 2 dernieres bouteilles ( quantité produite très limitée. Grande finesse).

philippe_vincent_jaboulet

Alors oui à 36€, ca devient dur mais cette bouteille j’en suis sur me donne du bon plaisir dans quelques années ( Aptitude au vieillisement de 15 a 20 ans ).

De passage à Tain l’ermitage en Septembre 2009, je fais un passage au domaine dans un coin perdu de Mercuriol. Un bus de touristes belges est arrivé…ambiance.
Les maitres de maison sont toujours là, les vins aussi.
Découverte des cuvées crozes ermitage de base :
* Collonge 2006 10€ dans le fruit (cuves inox)  très bon de gout
* la cuvée Ph & V Jaboulet  un peu plus structurée (25 % en futs)
et toutes deux présentent un rapport qualité prix remarquable par rapport à ce que j’ai goûté dans le coin.

La bouteille de nouvelere venait d’etre ouverte donc je ne commente pas. Un peu decus par le cornas vu son prix 28€. L’ermitage confirme…mais c’est cher, dommage.

Enfin ce domaine Jaboulet (celui la , pas l’autre) gagne à etre connu, et notamment la nouvelere.
Les amateurs de crozes devront tester aussi les cuvées de base. En tout cas je vais profiter du salon des independants pour acheter (mes amis aussi).

Coup de coeur.
http://www.jaboulet-philippe-vincent.fr/fr/

PS
Dégustation chez un ami samedi dernier et la Nouveliere passe loin devant un Iroulegy 2003 cuvée spéciale a 18€ sans tenir tete toutefois au La Tour Carnet 2001 a 21€ je crois (très belle surprise)

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2 commentaires sur “2”

  1. Je suis un particulier pro du vin.
    En lisa&nt cet articje je me dis que la personne qui a écrit ça ne doit pas tout confondre!
    Un crozes Hermitage et pas un Crozes Ermitage! Pas confondre le Crozes avec l’Hermitage!
    Merci de ne pas mélanger et de comparer un Crozes avec un Irouléguy et un Tour Carnet.
    Rien de comparable car les cépages et les lieux de production ne sont pas les mêmes!
    Merci d’apprendre aussi l’orthographe de ces vins!

  2. Pour savoir s’il faut mettre ou non un H a Ermitage je vous invite a faire une recherche sur Internet comme par exemple ici http://www.info-vin.com/hermitage-ou-ermitage/

    Quant a confondre Crozes hermitage et Hermitage, je ne sais pas ou vous voyez ca. Je bois assez de Crozes (et pas assez d’Ermitage) pour faire la difference.
    Je reconnais que la comparaison avec les vins d’autres appellations est un peu cavaliere, reste une notion de rapport prix plaisir qui , si elle depend des gouts de chacun, n’en reste pas moins un critere qui depasse les petites chapelles (n’en déplaise à l’autre domaine Jaboulet).

    Ah tiens, j’ai bu cette semaine La Nouvelere et la Cuvée dudit Domaine 06. Cette derniere quille etait a point, belle equilibre et belle expression de la syrah. La Nouvelere etait encore sur la reserve avec un bois partiellement fondu. Des expressions tres typiques que le Crozes 01 de Guigal avait perdu en route, se donnant presque des allures de Bordeaux. Le Clos des grives de COmbier lui aussi bu cette semaine, m’a de nouveau envouté par sa suavité et ses aromes de violette. Ca tombe bien je passe une partie de mes vacances a cote de Tain l’Hermitage (avec un H 😉 !

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