» L’Ordonnance du Ciel se nomme Nature, Suivre la Nature se nomme Simplicité, Cultiver la Simplicité se nomme Culture. » chou chouaï k’ien tao sing ming k’iu (che) k’iu k’iu weï weï weï k’iao tao sing Pour tenter d’expliquer que certains vins puissent sembler mythiques, mysthiques, divins…comme vous voudrez.
Auteur : admin
Foire aux vins Auchan 2012, c’est parti
La foire aux vins Auchan 2012 est annoncée du 18/09 au 30/09. Les équipes d’Auchan sont donc en plein préparatif. O vous en dira plus sous peu mais en attendant vous pouvez relire nos conseils concernant l’édition 2011. Comme chaque année, l’enseigne focalise sa sélection sur les vins de Bordeaux tout en recherchant à proposer […]
Foire aux vins 2011…la liste des sélections à télécharger
Les Foires aux vins sont lancées et le temps n’est pas à la critique. La foire aux vins : – c’est avant tout une belle rentrée d’argent pour la filière – c’est aussi un moyen pour l’amateur de vins de se faire une cave ou un palais
Le millésime 2012 du Guide Bettane & Deseauve des vins de France est sorti
Et paf! 4 heure envolées..passées à lire la nouvelle édition du Guide Bettane & Desseauve des vins de France. Preuve qu’il s’agit autant d’un guide d’achat que d’un livre qu’on parcourt avec délectation.
Vendanges chez Coche Dury
Il n’est pas utile d’en faire des tartines, il suffit de regarder. Attention seulement au risque d’excitation des papilles…
Sélection foire aux vins Système U, Hyper U et Super U 2013
« Cohérence » … Tel est le maître mot à nouveau pour cette édition 2013 de la Foire aux vins des Magasins U . Rien d’ébouriffant donc, mais une volonté de proposer une gamme très cohérente de vins dans le milieu de gamme, sans courir inutilement vers les petits prix ni vers les prix stratosphériques des grands […]
En direct de la vigne : Les vendanges
Et oui, c’est fait, la vigne a bien travaillé cette année, les raisins sont a maturité avec 2 à 3 semaines d’avance suivant les régions. C’est désormais l’heure de la recolte et des dos cassés. La vigne va pouvoir reconstituer ses réserves. Les vendangeurs et les cuves ont pris le relai. On pense à eux, […]
Sélection foire aux Vins E. Leclerc 2012
Vous trouverez sur cette page une sélection personnelle des vins de la foire aux Vins 2012 d’E. Leclerc
Quelques repères sur les vins blancs secs de Montlouis et de Vouvray
Petit recap de mon passage près de Tours en attendant de reprendre la route pour l’Ardèche… D’abord il faut distinguer les 2 principaux types de sols que l’on retrouve sur ces 2 appellations : – les sols argilo calcaire ont tendance à produire des vins gras et chaleureux, assez opulents – les terroirs à silex […]
VDV#38 : Aux pays des Cavistes…
Ce mois ci les Vendredis du Vin ont vocation à rendre grâce à nos amis les cavistes qui portent haut les différentes couleurs du vin. Au pays des cavistes, il y a les méchants et les gentils. Surtout des gentils. Ils sont un peu les conquérants des espaces viticoles, défendant les courageux vignerons qui combattent […]