Foire aux vins 2011…la liste des sélections à télécharger



Les Foires aux vins sont lancées et le temps n’est pas à la critique.

La foire aux vins :
– c’est avant tout une belle rentrée d’argent pour la filière
– c’est aussi un moyen pour l’amateur de vins de se faire une cave ou un palais (tout le monde n’a pas un caviste à coté de chez lui et tout le monde ne dispose pas du lbudget ou du temps nécessaire pour s’autoriser à s’y rendre)
– c’est l’occasion pour les médias de parler du vin et en bien ! Là au moins, les vignerons les plus talentueux, dont les vins ne se retrouvent pas souvent dans les rayons, sont mis en lumière.

Bref, c’est un petit moment de communion bien français (avec du bon vin de messe bien sur). Apprécions le pour ce qu’il est. Faisons nous plaisir et buvons bon !

Et pour bien boire, il faut savoir trouver les meilleurs vins.
L’idéal est de bien connaître ses propres gouts et d’avoir des repères. « C’est en buvant qu’on forge son palais  » dirait le vigneron. Mes achats en Foire aux vins ont d’ailleurs longtemps participé à cet effort (sauf que je me refusais à mettre plus de 50 Francs dans une bouteille…une autre époque!).

Alors pour orienter qui voudra, j’ai tenté de compiler quelques notes de dégustateurs professionnels parues dans la presse ou sur Internet (Le Figaro, Revue des Vins de France, Capital, Cuisine & Vin, Eccevino, L’amateur de Vins & Spiritueux).

Le document ne prend pas en compte les notes moyennes reçues par tel ou tel vin (la liste serait trop longue). Cela permet de proposer une sélection drastique et de voir si certaines bouteilles font l’unanimité (on en parlera plus tard à l’heure des bilans). Ce document a plein de défauts (voir l’incroyable travail de compilation, de Bertrand Leguern sur les notes des primeurs pour comparer) mais il a le mérite d’exister et j’espère qu’il sera utile à certains. Merci de vos suggestions en commentaire et de citer la source (Vinplaisir.fr + la liste des médias ci-dessus) si vous le transmettez.

A TELECHARGER A CETTE ADRESSE

Sachez que ce document sera mis à jour (je dois notamment ajouter les meilleures notes de L’Express) et qu’il sera étudié enseigne par enseigne dans les pages suivantes :

Foire aux vins Leclerc des le 21 Septembre et jusqu’au 02 Octobre 2011
Foire aux vins Systeme U à partir du 27 Septembre
foire aux vins monoprix
foire aux vins auchan dès le 13 Septembre et jusqu’au 01 Octobre
Foire aux vins Carrefour : du 7 au 18 septembre
Foire aux vins Lavinia du 06 Septembre au 03 Octobre
– Foire aux vins Casino le 06 Septembre
– Foire aux vins Franprix et Intermarché autour du 14 Septembre.

Bonne F.A.V. !

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