Sélection foire aux vins Système U, Hyper U et Super U 2013

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« Cohérence » … Tel est le maître mot à nouveau pour cette édition 2013 de la Foire aux vins des Magasins U . Rien d’ébouriffant donc, mais une volonté de proposer une gamme très cohérente de vins dans le milieu de gamme, sans courir inutilement vers les petits prix ni vers les prix stratosphériques des grands crus Bordelais.
ET vous pourrez profiter de cette sélection du 24 Septembre au 05 Octobre 2013 dans les enseignes  Hyper U et Super U.

Vous y trouverez:
. un large sélection de Bordeaux (beaucoup de références et pour la plupart sur  2011),
. beaucoup de marques semble t’il fidèles à ces enseignes (Tardieu, Ogier, Agassac, Paveil de Luze, Marc Rougeot…dont je parlais déjà l’année dernière cf. plus bas)
. et de beaux magnums …pour que la « fête soit plus folle ».

J’ai dégusté une quarantaine de vins sur les  800 références

* Coups de coeur

. Coup de coeur assurément pour le Magnum de Castelmaure  2012 en Corbieres. Un Rapport prix plaisir inégalé à 7.50€ !
Il y a de la personnalité et de la franchise dans ce vin de copains.
. A nouveau pour le rapport prix plaisir, j’ai apprécié l’honnêteté du Ch. de Lagarde – Prestige – 2011 un Bordeaux très Supérieur proposé à 7.95€, plaisir bon et bio, en magnum svp.
. Enfin aux esthètes comme aux gourmands, je conseille le Gewurztraminer 2012 de Dopff en magnum. C’est moins le vin, très flatteur et plaisant que le contenant qui bluffera. La bouteille est juste sublime de finesse. De quoi faire impression et plaire à un public non conquis aux plaisirs du vin.

* Belles bouteilles

. Beau Margaux Ch Paveil de Luze  2011 à moins de 15€ (aussi dispo en Magnum)
. Yon Figeac 2011 lui aussi présenté en Magnum, une prime à l’élégance
. ChateauNeuf d’Ogier  2011 Cuvée héritages (magnum) juteux
. L’Auxey Duresses du Domaine des Hoz 2011 a 14.95€ , gras et gourmand.

* Valeurs sures

Sur Bordeaux, Agassac 2011, Belgrave 2011, Poujeaux/Maucaillou 2011, St Gemme 2010 a moins de 8€
Cotes de Beaune du négociant Marc Rougeot Dupin 2010 a 8.50€, frais et clair
Le Crozes Hermitage 2011 de Chapoutier à 9.95, profond

* Le Choix des professionnels

. La RVF recommande avec insistance les châteaux Pédesclaux (Pauillac) et Desmirail (Margaux) 11 autour de 24€
. Terres de Vin met en avant (avec d’autres) le Clos du Marquis  11 autour de 37€
. Eccevino (dont vous retrouverez la sélection ici) accorde ses meilleures notes (15/20)  au 2011 de Cambon la Pelouse, au Gigondas d’Ogier, à St Gemme 10, et à l’Auxey duresses comme le Sancerre du D. de la Vauvise . Tous ses vins oscillent entre  8 et 15€  et reflètent bien l’esprit de cette foire aux Vins : Cohérence  / Milieu de Gamme / Diversité des Terroirs
. Le Point mentionne Paveil de Luze  et Latour martillac 11 sur Bordeaux, Dubreuil Fontaine (en Bourgogne) et Tardieu (Rhone).

 

A vous désormais de vous forger votre propre avis !

Et retrouvez l’ensemble de mes articles dédiés aux Foires aux Vins  2013 ici

http://www.vinplaisir.fr/foire-aux-vins-2013-cest-parti/

 

 

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Rappel : Voici le compte rendu 2012

Voici les vins que je retiens parmi les sélections des dégustateurs professionnels :

– Château Belgrave Haut-Médoc, rouge 2010 a 16e annoncé aussi a 25.90€ (sélectionné par Bettane/ L’exPress)
– Yon Figeac Saint-Émilion Grand Cru Rouge 2010 a 19€
– Ch. Carbonnieux 10 Blanc  a 24.90 un cran au dessus des  Ch. Olivier et Latour Martillac  eux aussi souvent plébiscités (en rouge et blanc)
– On reste du coté de Pessac et ce n’est pas un hasard sur ces millésimes avec le Domaine de la Solitude (L’express, Eccevino) un des rares vins que  j’ai  bien goutés (velours, beau jus, boisé autour, sympathique petite ampleur) pour  15€
– Je rajouterais bien le médoc d’Agassac à 15€, une valeur sure pour l’amateur de Bordeaux.

L’enseigne sait aussi lever le nez vers d’autres régions (on y trouve même du Poulsard..c’est dire) :
– Tardieu-Laurent Crozes-Hermitage Vieilles Vignes, rouge 2009 a  9.5 (Bettane, L’exPress)
– Chateau Chalon de Berthet Bondet 2005 a 30€ (L’express)
– Cotes du Rhones de Guigal 07  a  6.5€ , un bon rapport prix plaisir
– Le très honnête Ch laville bertrou   et sa cuvée de l’amiral  08
– Toujours en terme de rapport prix plaisir le Muscadet 06 du Ch de la Gravelle (RVF) a 8.60€
– Ma préférence va vers le vin de Marc Rougeot en Hautes cotes de beaunes 09. Ses petites épices et son beau jus tout en légèreté m’ont touché. Beau rapport prix plaisir à 8€.

A noter une sélection originale  de Magnums comme l’année passée sur un beau millésime de garde ( Paveil de Luze 10 , Cambon la Pelouze 10, Maucaillou 10, Ch de Santenay…)

Pour conclure : On ne peut que louer les efforts de cette enseigne autour des foires aux vins. Reste que nombre de références répondent encore à la contrainte de prix et non de plaisir. Emmanuel Delmas parlerait de « cohérence ». L’arrivée aux manettes d’un ancien responsable de Monoprix est un signe encourageant, il révèle une volonté de bien faire.
Mais nous verrons cela en  2013 ! En attendant, bonne foire aux vins avec cette sélection et vos propres préférences !

SUITE :  SELECTION FOIRE AUX VINS POUR LES AUTRES ENSEIGNES

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Rappel : Voici le compte rendu 2011
J’ai eu le plaisir de déguster une bonne partie des vins présentés à la Foire aux Vins 2011 , il semble évident que quelques idées maitresses président à cette sélection:
– d’abord la recherche du meilleur rapport qualité / prix
– ensuite le souci de proposer un produit et une consommation  » pratique ». cela se traduit par des vins souvent prêts à boire, des suggestions d’accompagnement claires
– et enfin la volonté de répondre à la demande du consommateur moyen. Cela passe par des vins peu onéreux tout au long de l’année souvent en marque blanche; et par un vaste choix dans les crus de Bordeaux pour les amateurs d’étiquettes lors des foires aux vins
– Et puis nouveauté de l’année 2012, les magnums sont de la fête.

Voila pour les idées directrices de l’edition 2011 des foires aux Vins des magasins U, maintenant parlons des vins
(tout en précisant que je ne prétends pas dire ici ce qui est bon / moins bon mais lister les bouteilles qui sont à mon goût).

Loire

Rien a redire sur cette sélection de vins de Loire et notamment les vins rouges, un exemple de bon rapport qualité prix et de « digestibilité ». C’est vrai pour le Saumur Champigny des Varinelles et le St Nicolas de Bourgeuil du Vignoble des 5 moutiers, sur le fruit a moins de 5€ tout comme pour le Chinon plus tannique de la Haute Olive 2010 a 4€.
En un mot, prêts à boire !

Bourgogne

* 2 Meursault de Jean Monnier qui tiennent « la barre » (2008). Bon rapport qualité prix a 20€ environ. Le clos du cromin 2008 est plus ouvert et toasté, La Barre me semble plus adapté à une petite garde.
* Le blanc de st Aubin en vesvau est fin, très « juste », il offre un bon rapport qualité prix pour environ 13€
* Le Morey St denis VV 2009 de Dominique Laurent est ample, long et fin…bref c’est un beau vin…mais à 29€

– Bordeaux

* Chateau Pomies Agassac 2009 9.90€, sur le fruit avec un boisé omnipresent et vanillé (intéressant de voir la différence d’appréciation que j’ai eu de ce vin lors de la dégustation et ensuite lors d’un repas…cela montre toute la difficulté de ces dégustations massives ndlr)
* Chateau Meney 2009 sur St Estephe, un vin surprenant, léger voire volage (aérien donc;). J’aime la sensation mais il faudrait regouter.
* A gouter aussi la goulée 2009 d’Estournel
* Chateau Cambon la Pelouse dans le Haut médoc, très juste a 14€ (40% de bois neuf)
* Chateau La Tour carnet mais le bois doit encore se fondre (100% de bois neuf…)
* St Emilion Fombrauge 2009, léger, long
* Maucaillou 2009, valeur sure, beau nez et belle matière
* LaTour martillac 2009, j’aime sa franchise, on pourrait dire son élégance (approx 20€)
* Déception du coté de Croizet Bages 2009 (et sur 2010 aussi d’ailleurs): années végétales ou bien ?! A éviter
* Pas de déception avec le Chateau Labergorce 2009 a Margaux ou le chateau Gloria a St Julien

– Vallée du Rhone

* Très beau côte rôtie « Les hauts des cheys » 2007 autour de 27€ , nez épicé et franc, comme son fruit, complexe malgré tout
* Intéressants Croze Hermitage Oratorio 2009 (9.50€) et un cornas « Les Saveaux 2008 » avec une belle structure.

– Petite déception quant à la sélection bio, petite en nombre et étriquée en grandeur (sauf le Corbiere), ce qui est surprenant pour cette enseigne qui semble faire des efforts envers les raisins issus de l’agriculture biologique.
D’ailleurs le bio devrait il constituer une sélection à part?

Voilà pour ma pomme. Voici désormais la sélection de dégustateurs professionnels, pas facile de mettre tout le monde d’accord semble t’il :


J’espère que tout cela vous aidera à faire votre choix. La liste complète au format Xl (pour faire des tris/calculer le nombre de citations par vin…) est disponible a cette adresse : http://www.vinplaisir.fr/foire-aux-vins-2011-la-liste-des-selections-a-telecharger/

Merci de faire connaitre cet article s’il vous a semblé utile ou de vous inscrire à ma newsletter ci contre.

Bonne « FAV » 2011 !

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