Petit compte rendu avec la liste des maisons visitées en 2 heures de temps.
Autant dire que les notes de dégustation ont été succinctes…
| Bourgogne/Loire | Bordeaux | Champagne/Sauternes |
| Domaine des Perdrix Domaine Faiveley Drouhin Couly Dutheil |
Tour de By Chateau LeCrock Chateau Leoville Poyferre Chateau Lagrange 2004 Chateau Boyd Cantenac Chateau Leoville Barton 1999 2001 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2004 |
Cosset dont le Celebris 1998 a plus de 100e…
Chateau Peyraguey 1999 |
Rahhh dommage… manquent quelques maisons aux tableaux et je me suis contenté de déguster les vins rouges.
Restent quelques vins qui m’ont semblé être au dessus du panier :
– En matière de rapport qualité /prix :
* Domaine de la Chevalerie et notamment sur 2005 en Bourgueuil, dur a trouver sur cette année, 15/20€
* Tour de By – Médoc 16€ – 30% de barriques neuves. Des notes de sous bois
– Question de qualité (et non plus de prix)
* Leoville Barton très élégant avec un beau 2004 et un 1999 à conserver
P.S.
Quelques chiffres sur l’élevage en barrique du côte de Bordeaux :
60% des vins de Lagrange et Leoville Poyferre passent en barriques neuvess, 100% chez Boyd Cantenac…et cela se sent même sur les millésimes 2004. On tete du bois et à ce prix la, c’est un peu dur…
Etonnamment le Boyd Cantenac s’en tire mieux, signe d’un bon équilibre, le bois n’est pas trop présent, ce sont plutot des notes de café qui ressortent (et pourtant ils ne font pas d’extraction a froid). Restent des Leoville Barton qui m’ont semblé bien au dessus et des « Pichon » que j’aimerais bien revoir dans 10 ans…