Sélection Foire aux Vins Carrefour 2012

La foire aux Vins de l’enseigne Carrefour commencera Mardi 11 Septembre 2012 jusqu’au 24 !
Avant de partager avec vous ma sélection foire aux vins Carrefour 2012 avec vous, peut être est il utile de rappeler les conditions d’organisation de cette foire aux vins :

– La Sélection des vins présentés en FAV

* Les domaines sont tout d’abord consultés par appel d’offres
* Tous les vins sélectionnés sont ensuite dégustés par 300 professionnels en binôme.
Pour passer au stade suivant, le vin doit obtenir une note minimale de 12.5/20 (sic)
* Enfin vient la dégustation des équipes Carrefour dont on suppose qu’elle a notamment pour mission d’assurer une gamme complète et cohérente

 

– La Foire aux Vins Carrefour en quelques chiffres

*700 vins sélectionnés sur 3500 dégustés
*Prix moyen 7€
*6 catalogues régionaux de 500 vins

De ces 700 références, j’ai eu l’occasion de « taster » 60 d’entre elles ce qui permet de se faire une bonne idée de la qualité générale mais ne permet pas de juger tout le catalogue. Voici les vins les plus marquants de ces  60 bouteilles et vous pourrez comparer ma sélection avec celles des professionnels qui font eux référence.


– Coup de coeur
Allons-y tout de go en mettant en avant un véritable coup de coeur : le Champagne de Fleury (et il bien rare que je parle de Champagne dans ce blog…) !
Carrefour nous permet avec Fleury de toucher les vins (oui j’ai bien écrit vins pour du champagne et ce n’est pas une évidence) produits par un « artisan » (30ha quand même en bio pour 220 000 bouteilles) qu’une amitié historique semble lier à l’enseigne Carrefour.
Ce champagne est aussi plaisant (bel équilibre et bulles fines) que vineux. Son nez est marqué par le pinot noir, le parfum dégagé par le verre vide appelle à la gourmandise. Ma faiblesse pour les 100% pinot noir (Blancs de noir) est désormais avérée…
Profitez-en !

– Vins plaisirs

* (B) « Terres de pierres » de Verget en Pouilly Fuissé a 14.95€ bon, beaucoup de plaisir, non dénué de complexité
* Le Ventoux de la Vieille Ferme à 4.90€, typiquement un vin de plaisir, un vin de copains, gourmand
* Minervois CH Millegrand à  3.95 très belle surprise, matière fruit et de l’ampleur, a servir frais
* Rhones Valreas de la Grande Bellane a  5.60€ très belle matière, ça vit gentillement
* (B) Le Muscadet Clos du Petit Chateau à 4€, sympa, vif, bon à boire ou à garder
* Corbieres du Ch Ollieux Romanis cuvée florence a 4.10, authentique
* (B) La violette de JL Colombo – viognier du Pays d’oc a 4.95€ . Assez démonstratif (trop à mon goût) mais bien fait, belle matiere
* Terre de Garance du D Rouge Garance du Rhones a 7.50, belle matièré, floral
* Cotes du Rhone St Gervais du D. Rabier à 4.30€ frais, bien fait, tanins encore sensibles pour un plat de viande ou une petite garde
* Rhones Vins Sobres Au pied de la terre a 5.95, bonne structure
* Le tokaji 2001 du Ch Impérial a 9.95€ apporte son lot de plaisir sucré (facile). Pour ceux qui ne connaissent pas ou pour une fin de repas en douceur.

– Vins haut de gamme

* (B) Le Condrieu de Dauvergne et Ranvier à 25€ beau vin, minéral, frais, manquant peut être d’un peu d’ampleur à ce stade pour ce niveau de prix. Gagne en gras après une longue ouverture. Offre une belle élégance et du plaisir en tout cas.
* Chambolle Musigny de Frederic Magnien a 29.90€, élégant, fin, rond, frais
* Le Clos de la Gaffeliere St Emilion 2010 a 19.90€ un second vin bien fait, bel équilibre, milieu de bouche boisé a fondre.

Je dois préciser que j’ai eu plus de mal avec les Bordeaux. C’est affaire de gout (dur de séparer le gout du bois de celui du vin) et ce n’est pas propre à la sélection de Carrefour.
Les Vins de Rolland de By, Ch Caronne St Gemme, Ch Lousteauneuf, Ch larose Trintaudon de 2010 autour de 10€ m’ont semblé intéressants. Bien faits et bien structurés.

Bilan :

La Foire aux vins Carrefour propose une gamme homogène et permet de gouter des vins d’auteurs (Magnien, Fleury, Guffens, Colombo, Marionnet..) magnant leurs activités de négoce avec un certain bonheur.
L’amateur pourra ainsi y trouver de vrais plaisirs (Champagne, Puilly Fuissé, Minervois, Rhones Valreas), particulièrement en blanc et en Cotes du Rhones.
Globalement Carrefour nous offre une belle sélection. Si cette FAV Carrefour était un vin, on parlerait d’un bel équilibre et d’un bon millésime.
Profitez en pour sortir un peu des sentiers battus…

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Par la suite , vous retrouvez dans cet article l’ensemble des vins sélectionnés par les spécialistes du genre. Alors revenez plus tard consulter cette page. Voici ce que cela avait donné en  2011 :

 

Poursuivez avec ma selection de vins multi-enseignes ici (Leclerc, Lavinia…)

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2 commentaires sur “2”

  1. goûté hier soir le haut-lalande 2009 et agréablement surpris…sûrement un des meilleurs rapports q/p de cette FAV Carrefour !

  2. Bon j’ai ete deçu par le Rully de Daux (8.50) et pas vraiment convaincu par le Pouilly Fuisse Les Jouteries (6.5€).

    Pour satisfaire les palais exigeants en matiere de Bourgogne blanc, je crains qu’ il faille passer à la gamme de prix supérieure (ou allez chez Monoprix).

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