Selection pour le salon des vignerons indépendants de Paris 2014

Comme j’ai l’habitude de le faire chaque année, voici une suggestion de parcours pour le salon des vignerons indépendants de Paris 2014 qui ouvrira ses portes le 28/11/14.

Cette sélection est basée sur mes préférences personnelles mais surtout sur un historique: J’essaie de passer régulièrement déguster les vins des domaines mentionnés ici (sortes d’étalons) et je les compare à de nouveaux domaines (challengers) afin de de tenir ma liste de préférences à jour.

Vous trouverez des vins coup de coeur, des valeurs sures (bons vins à prix moyens ou élevés), des bonnes affaires.


>> CHAMPAGNE

Moncuit s54
Plus que bien pour aiguiser son palais avant le marathon qui va suivre.

>> LOIRE

Jo Landron et ses Muscadet Q 27

>> VINS D’ ALSACE

– Valeurs sures : Binner D33 et Albert Mann P21 (dont leur pinot noir)
– Beaucoup de domaines proposant un bon rapport prix/plaisir dans cette région. Je cite Pierre Adam, Bayman Zirgel, JM Bernhard, Freyburger, SChlumberger… donc lancez-vous !

>> JURA ET SAVOIE

De belles surprises attendent chez Dupasquier B29. Prix doux. Bouteilles autour de 10€. Gouter aussi leurs rouges.

>> BOURGOGNE BLANC

Pas photo, il faut gouter les vins du Domaine Olivier en Santenay en blanc M59
Une appellation qui mérite d’être plus appréciée!!

Idem avec le Domaine Bonhomme en vire clessé. Quel bon rapport qualité prix !
Attention les prix des entree de amme ont beaucoup augmenté. Les cuvées plus haut de gamme sont prises d’assaut.

A tenter : les blancs de Ladoix avec le domaine Nudant
et les St Aubin Murgers, En Remilly du Domaine Bouton.

Pour la 1ere fois, j’irai prospecté chez Ninot (Rully)

>> BOURGOGNE ROUGE

Revoir Antoine au Domaine Olivier , il sait faire des petits rouges gourmands

Domaine Regis Bouvier J23 en Marsannay, d’une régularité et d’un plaisir exceptionnels

Des vins faciles d’acces au Domaine Guyon . Sans prétention excessive (à boire), représentatifs des terroirs et à bon prix pour la région. Revoir aussi Nudant à ce titre.
Pas de risque avec Marchart de Gramont et les Volnay du DOMAINE VAUDOISEY, des vins d’appellations recherchées au prix du marché.

>> LOIRE ROUGE

– valeurs sures :
* Sur Chinon, le Domaine Joguet R36 ; Domaine de Pallus ( s’ils sont là ?), Couly R26
* Bourgueil : Pierre Breton c66 et des rouges bio qui ont du caractère
* Menetou : Minchin

– Pour l’étonnement
les vins de Touraine du Domaine Jean Francois Meriau D24
et le Domaine Saint-Nicolas D37

En blanc: La Roche aux Moines s’ils sont là.

>> BORDEAUX

Je ne prospecte pas assez les vins de cette région lors de ce salon pour avoir un avis affirmé. Je mentionne juste quelques noms : Chateau de France (Pessac) , Clos de la Cure (St Emilion), La Tour de By (medoc), Les Inclassables g26, Massereau P25 que j’espère découvrir cette année.

>> COTES DU RHONE

Pas de domaine incontournable dans cette région depuis que La Janasse n’y est plus.

Tout de même testez les vins de
* Philippe et Vincent Jaboulet (Beaux Crozes dont le Nouvelere)
* Domaine Michels St jemmes K43 en fonction des années
* Domaine de Grangeneuve Q37, belle adresse

A noter le Coup de cœur de Raoul Salama (RVF) pour le Chateauneuf de Bosquet des Papes B32 (32€)

>> LANGUEDOC ROUSSILLON

A ne pas louper : Domaine Modat J21 En rouge (Comme avant) comme en blanc (De ci de là). Entre plaisir et élégance.
Valeurs sures : Daumas Gassac, Cal Demoura mais il faut mettre le prix

>> CORSE

Gros coup de coeur pour le domaine Vaccelli qui maitrise l’entrée comme le haut de sa gamme. Bluffant l’an passé!
Valeurs sures : Leccia

>> SUD OUEST

A ne pas louper : Mas del Perié Q52

Valeurs sures
Clos Triguedina sur Cahors
Domaine Cauhapet sur Jurancon

A bons prix :
Domaine de L’ancienne Cure (Bergerac) notamment pour leur cuvée l’Extase
Chateau d’Aydie
Cayrou

Découverte de Novembre 2014, le Domaine Carcenac sur Gaillac, travail classique et bien fait pour des quilles de 6 à 10€.
Un coup de coeur dans cette catégorie des bons rapports prix/plaisir. L’occasion aussi de découvrir des cuvées 100% Braucol ou Prunelard.

Sur Jurancon avec les moelleux de Cauhapé, Ancienne Cure et Bellegarde (notamment la cuvée Thibault autour de 15€).

>> Pour finir

Les risevaltes de Cazes.
Le domaine de Rancy d2 avec des Rivesaltes de 15/20 ans à 15/18e
Ou la Tour Blanche et Daumas Gassac

>> QUELQUES CONSEILS

– Ne partez pas au salon des vignerons indépendants de Paris 2014 sans savoir ou vous allez. Pas la peine d’errer dans les allées!
Et pour trouver les adresses des stands manquantes voyez http://www.vigneron-independant.com/auxsalons/recherche.php
– Enrichissez cette liste avec d’autres suggestions
– Allez y de préférence en semaine. Le soir et le week-end, c’est bondé (et ce n’est rien de le dire!). Le lundi est une journée très calme mais les stocks sont parfois vides
– Pensez à emmener de l’eau et de quoi porter vos achats.
– Prenez aussi un sac pour vos vêtements, les vestiaires sont pris d’assaut et il fait chaud!
– Dites que vous venez de la part de VinPlaisir. Au mieux vous serez bien reçus, au pire je serai bien reçu !
– Enfin emportez du pain pour neutraliser votre palais (et absorber certaines vapeurs) a moins que vous n’ayez prévu de faire une pause sandwich (chers les sandwichs, les vaches !).

Voilà, allez y, ça vaut le coup.
ET si vous vous avez des noms à rajouter a la liste, les commentaires sont faits pour ca!

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