Suite à l’article dans lequel je vous présentais le label « Elu Prix Plaisir » lancé par Bettane&Desseauve pour récompenser les bouteilles de consommation courante offrant les meilleurs rapports qualités/prix/plaisir, j’ai voulu tester le niveau de qualité de ce label.
Auteur/autrice : admin
Le vin et la grande distribution en quelques chiffres
Il n’y a pas que l’Express et Fluide Glacial qui sortent leur supplément vin. LSA, le magasine de la grande distribution, distille aussi ses commentaires sur le vin dans son supplément Boissons de Juin 2011. Mais c’est drôlement moins affriolant… Reste que ces articles permettent de remettre un pied dans la réalité de la filière […]
Primeurs à Bordeaux : Le divorce
Arfff…Smith à plus de 100€, Pichon Comtesse à plus de 160€, Beycheveilles à plus de 70€ (HT bien sur)… Si on estime que les prix payés pour acheter du vin aux enchères sont des prix justes, issus d’une rencontre de l’offre et de la demande, cette image tirée d’un article de IdealWine, permet de mesurer […]
Foire aux Vins Lavinia 2014
Foire aux Vins Lavinia 2014 Pas de suspens, c’est la plus belle foire aux vins que je connaisse: Autant de choix qu’avec la grande distribution, la (haute) qualité en sus ! Mais entendons-nous bien sur la notion de qualité: Il ne s’agit pas d’acheter de grandes étiquettes mais de profiter d’une sélection très pointue, […]
En direct de la vigne : la nouaison
Les corolles des fleurs de vignes se sont bien amusées ces derniers temps. Avec de l’empressement qui plus est…Ah les coquines! Les voici fécondées ce qui a permis la formation des fruits: on appelle cela la nouaison.
Conseils de JM Quarin pour les primeurs 2010
Voici la suite de l’article « Comment déguster des vins primeurs d’après JM Quarin » que vous retrouverez à cette adresse : http://www.vinplaisir.fr/conseils-comment-deguster-vins-primeurs-jm-quarin/ Cette fois il s’agit de parler des vins les plus marquants (sachant que la liste complète des vins appréciés par JM Quarin est disponible sur son site Quarin.com ou ici)
Comment déguster des vins primeurs d’après JM Quarin
Retour sur une dégustation des primeurs organisée à Lavinia avec JM Quarin. Avant de livrer les noms de quelques bouteilles qui ont particulièrement brillées ce soir la, il me semble intéressant de partager les conseils clés que Jean Marc Quarin, dégustateur professionnel spécialiste des vins de Bordeaux, auteur du guide éponyme, nous a livrés.
Christine et les garcons en chenin et en photo
Voici des photos souvenirs d’une soirée dégustation sur le thème du Chenin entre membres LPV du groupe » Catherine et les garcons ».
Coup de coeur pour la production de Fosse Seche en AOC Saumur
Direction Brossay a 20 km au Sud de Saumur. On tombe sur une croupe faite de silex; rareté géologique dans une région largement dédiée aux sols argilo calcaires. Le lieu porte bien son nom, il évite les pluies et le silex réchauffe la terre. Le cerisier du domaine est anormalement bondé de fruits rouges…profitons en.
Les rochettes 2009 de Beatrice et Pascal Lambert
Coup de coeur pour ce vin blanc de Chinon « Les Rochettes 2009 » du Domaine les chesnaies de Beatrice et Pascal Lambert. Un Vin couleur miel aux de notes de fruits mûrs (poire/pomme/beurre). Un vin rond, plein de matière et de vie (culture en biodynamie), issu de raisins qui ont sans doute été ramassés plus mûrs […]