J’aime bien l’idée de découvrir de nouvelles adresses où boire du bon vin quand on voyage en France. C’est pourquoi je partage les bonnes adresses sélectionnées par la revue « Terre de Vins » :

Bars à vins :

COMPAGNIE DES VINS SURNATURELS – Paris 6e (75)
INVINO – Lattes (34)
L’ART SOURCE – Paris 2e (75)
L’UN DES SENS – Le Mans (72)
LA CEMPOTE – Saint-Étienne (42)
LA PARCELLE – Talence (33)
LE COUP DE CŒUR – Morzine (74)
LE GLOULOU – Montpellier (34)
LE MADRIGAL – GRAND MONARQUE – Chartres (28)
LE ZINC – Grenoble (38)
LES AMIS DE BACCHUS – Saint-Drézéry (34)
N°5 WINE BAR – Toulouse (31)
RACINES – Le Mans (72)
VINOTAGE – PÉNICHE À VINS – Avignon (84)
VINTAGE BY JUNO – Pringy (74)

Restaurants traditionnels :

AU CUL DE POULE – Reims (51)
AUX PLAISIRS DES HALLES – Nîmes (30)
CÔTEAUX & FOURCHETTES – Cairanne (84)
CUVÉE 31 – L’Épine (51)
DU VIGNOBLE AU VERRE – Calais (62)
GILBERTE – Paris 6e (75)
LA MAISON ROUGE – Colmar (68)
LA RÉGALADE – Clermont-Ferrand (63)
LA TABLE CUISINIER CAVISTE – Narbonne (11)
LE CHIOPOT – Bègles (33)
LE CLOS DES SENS – Schlierbach (68)
TOANE – Grézieu-la-Varenne (69)
VERVERT – Saumur (49)
WINE BAR LE CHEVAL BLANC – Nîmes (30)

Brasseries, bistrots, restaurants bistronomiques :

5INQ MAINS – Lyon 5e (69)
BALTARD AU LOUVRE – Paris 1er (75)
BEC À VIN – Uzès (30)
BISTROT DE LA PLACE – Saumur (49)
CARTOUCHES – Toulouse (31)
CLUB-MAROT – Lille (59)
FRIDA – Bordeaux (33)
L’ESCARGOT – Valenciennes (59)
LA COUR – GRAND MONARQUE – Chartres (28)
LA VIGNE D’ADAM – Plappeville (57)
LE BISTROT DES BELLES CAVES – Tours (37)
LE BISTROT DU GABRIEL – Bordeaux (33)
LE CLOCHER – Annecy-le-Vieux (74)
LE DÉNICHEUR – Paris 2e (75)
LE GAUDINA – TERRE BLANCHE * – Tourrettes (83)
LE GAVROCHE – Saint-Jean-de-Maurienne (73)
LE PETIT PARIS – Mulhouse (68)
LE TREMPLIN – Morzine (74)
LES BOUTEILLES – Nantes (44)
LES PETITS PRÉS – Angers (49)
LES PISSENLITS – Nancy (54)
LES VIEILLES CANAILLES – Aix-en-Provence (13)
RESTAURANT DU GOLF DE LA COMMANDERIE – Crottet (01)
VIVRE[S] – GRÉGORY COUTANCEAU – Rochefort (17)

Cette 6e édition de « Tour des cartes » sélectionne 1 adresse pour 100 identifiées. D’autres catégories sont proposées mais non présentées ici (il me semble « normal » qu’une adresse « gastronomique » ou « prestige « propose une belle carte des vins…) et il est plus facile de les identifier.