Le tire-bouchon de compétition
J’ai pour habitude d’ouvrir mes bouteilles avec un tire-bouchon sommelier.
Un classique.
Ceci étant je viens de découvrir les tire-bouchons à levier de chez Peugeot, et franchement c’est bien pratique :
1/ Pas d’effort
2/ Du coup ma femme se sent apte à ouvrir les bouteilles seule. Elle ne m’attendait pas pour boire…maintenant elle n’attend plus ouvrir les bouteilles et ca me va bien
3/ Les enfants peuvent s’y mettre…sous notre contrôle, c’est ludique et prouve comme c’est simple.
Devant ce constat basique, je me suis dit que c’était une bonne idée de cadeau
- soit pour les amateurs de vins
- soit pour leur entourage.
Le coût est d’environ 60€ sur Amazon ou sur Peugeot
https://fr.peugeot-saveurs.com/fr/accessoires-vin-et-champagne
si on achète directement auprès de cette marque française qui avait sorti pour la petite histoire son premier moulin à café en 1840 et son premier moulin à poivre en 1874.
La pompe à vin (pompe à vide)
J’utilise aussi (et recommande) la pompe à vin qui permet de vider l’air d’une bouteille entamée pour qu’elle se dégrade moins vite.
Cela implique l’utilisation de bouchons à vins adaptés qui sont vendus avec (me semble t’il)
Existent aussi des bouchons à Champagne mais je n’en ai pas l’usage, les bouteilles de Champagne ne faisant jamais long feu.
La clef du vin ou l’aérateur venturi ?
J’ai découvert la clef à vin sur le site Internet de Peugeot en écrivant cet article.
Il semblerait que le fait de plonger une clé « spéciale » en Aluminium dans un vin, lui permette un vieillissement rapide.
Gros doute sur l’intérêt de vieillir les vins.
Gros doute sur l’efficacité de cet accessoire qui met pourtant en avant quelques références solides. Cette clé à vin a été testée ici https://www.toutlevin.com/article/ameliorer-un-vin-trop-jeune-en-quelques-secondes-on-a-teste-la-cle-du-vin
avec un bilan bien mitigé. Ceci étant, j’aimerais bien la tester à mon tour…pour le moins, cela peut être ludique.
A priori je n’échangerai pas avec mon aérateur qui a le don d’ouvrir les vins fermés et réduits.
Le système est assez simple : le vin qui passe par cet accessoire crée une dépression qui fait un appel d’air transformé en micro-bulles d’oxygène qui aèrent le vin de façon instantanée ; c’est l’effet venturi.
En vente autour de 20€ , c’est cher pour ce que c’est mais c’est vraiment pratique. Un » must have » de mon point de vue.
Les classiques
Ensuite il y a bien sur les verres a vin, les carafes, le porte vin, la chaussette pour cacher l’étiquette , le coupe capsule…
mais ce sont des classiques. Seuls les verres pourraient nécessiter de longues explications. Mais vous trouverez sur Internet des articles très fouillés sur le sujet.
Pour faire vite, les marques connues sont Spiegelau, Riedel, Stolz, Chef et Sommelier…l’important est que le verre soit beau, son buvant fin (exit le verre à vin de comptoir), et assez élancé (j’écarte le verre Inao depuis une dégustation comparative de verres que j’ai relatée ici )
Lire l’article d’Emmanuel Delmas dédié aux verres pour aller plus loin :
http://www.sommelier-vins.com/article-1562804.html
Voilà juste quelques idées de cadeaux simples pour les amateurs de vin en vue de préparer les fêtes de fin d’année.