Le thème qui rassemble moultes blogueurs ce jour autour des VENDREDI DU VIN c’est l’oxygène. Non je n’ai pas envie de buller devant ce thème ni de vous parler de « micro-bullage », de « carbonique », « d’oxygénation ou d’oxydation ». Pour ces sujets là, voyez les vignerons ou les « forumeurs » de LPV. Non, moi, là, maintenant, je préfère vous […]
Mois : octobre 2013
Delesvaux, ca les vaut
Mauvais jeu de mots en guise de titre je vous l’accorde, un peu évident comme le sont les vins de Philippe & Catherine Delesvaux quand on parle de liquoreux (de Loire ou d’ailleurs). Parlons tout d’abord de l’homme; il est attachant à plusieurs titres : – D’abord il produit de beaux vins. On y […]