Mois : juillet 2012
Brézé sa race !
Pour certains Brézé, c’est le RDV de la Dive Bouteille. Pour d’autres, c’est le siège des grands vins des Foucault (10 hectares dont 9 ha plantés en cabernet franc et 1 ha en chenin). Mais c’est aussi d’où viennent les superbes flacons du domaine Guiberteau (7ha) et du Domaine du Collier (6ha)…le top des saumur […]
Plaisirs Alsaciens : belles bouteilles et accords mets vins
Plutot que d’écrire des tartines sur les vins d’Alsace, il me semble plus utile d’être direct et de lister les derniers plaisirs qui m’ont été offerts par les vins de cette région. – Je commencerais avec les « grands noms » (on a bien le droit d’être un buveur d’étiquettes de temps à autres pour se faire […]
La primeur des 2011 du Domaine Deiss
Les primeurs du domaine Deiss, c’est d’abord l’occasion de toucher les bouteilles de ce grand domaine alsacien à des prix raisonnables (disons -30% par rapport aux prix généralement constaté dans le e-commerce). Cela se passe ici C’est aussi l’occasion de faire le point sur le dernier millésime (globalement assez délicat) avec toute la richesse et […]
Du Rififi au Jaja avec les vins de Fanfan
C’est une belle idée qui rassemble aujourd’hui (enfin vendredi en fait) la ‘glouglousphere’ (blogueurs vin) Patrick Bottcher, le Président des 47e Vendredi du Vin (VDV pour les intimes) nous a invité à rassembler de bien bonnes choses : des bouteilles, des amoureux des bouteilles et des « révélateurs de bouteilles » puisqu’il s’agissait d’organiser avec un chef […]