« Cohérence » … Tel est le maître mot à nouveau pour cette édition 2013 de la Foire aux vins des Magasins U . Rien d’ébouriffant donc, mais une volonté de proposer une gamme très cohérente de vins dans le milieu de gamme, sans courir inutilement vers les petits prix ni vers les prix stratosphériques des grands […]
Mois : août 2011
En direct de la vigne : Les vendanges
Et oui, c’est fait, la vigne a bien travaillé cette année, les raisins sont a maturité avec 2 à 3 semaines d’avance suivant les régions. C’est désormais l’heure de la recolte et des dos cassés. La vigne va pouvoir reconstituer ses réserves. Les vendangeurs et les cuves ont pris le relai. On pense à eux, […]
Sélection foire aux Vins E. Leclerc 2012
Vous trouverez sur cette page une sélection personnelle des vins de la foire aux Vins 2012 d’E. Leclerc
Quelques repères sur les vins blancs secs de Montlouis et de Vouvray
Petit recap de mon passage près de Tours en attendant de reprendre la route pour l’Ardèche… D’abord il faut distinguer les 2 principaux types de sols que l’on retrouve sur ces 2 appellations : – les sols argilo calcaire ont tendance à produire des vins gras et chaleureux, assez opulents – les terroirs à silex […]