C’est déjà la 2e journée du salon des vignerons indépendants de Paris! Dirigez vous vers la porte de Champerret pour faire de belles découvertes Retrouvez notre selection de vignerons à cette adresse: http://www.vinplaisir.fr/selection-salon-vignerons-independants-paris-guide/
Mois : mars 2011
La Dolce Vita avec les Vendredis du Vin #34
Operation spéciale Vendredi du Vin : voici une petite photo perso, le fond d’ecran de mon ordinateur, un souvenir de vacances d’eté : Bon vin, bon jambon sur tomates fraiches et buffala sous le soleil d’Italie avec des amis. Des plaisirs simples. La Dolce vina quoi !
En direct de la vigne : les pleurs
Un nouveau millésime est en train de naitre et je trouve amusant de suivre la vigne dans ses évolutions. Chaque mois, je ferai donc un petit article pour vous dire ou elle en est. On commence avec les pleurs, oui, la vigne pleure en ce moment : un peu de sève s’écoule des plaies issues […]
La Foire de Printemps 2011 à Paris
La Foire aux vins du printemps n’est pas l’évènement viticole de l’année …loin s’en faut…mais c’est l’occasion de profiter de diverses offres (et de reprendre les bonnes habitudes avec le retour des beaux jours). J’ai listé ici quelques offres très commerciales en me focalisant sur la région parisienne (dsl)
Mais qu’est ce qu’un Deiss Dinner ?
Jean Michel Deiss (Domaine Marcel Deiss – Bergheim – Alsace) invite régulièrement ses fans autour de ses vins. Pas n’importe où et pas n’importe comment : C’est l’accord mets-vins qui préside à ces réunions. Après Senderens, Apres l’Agape, rendez vous était donné à l’Arome (Paris 8e – 1 etoile) chez Eric Martins avec le chef […]
Les contradictions de la culture bio – le retour
Je fais suite a un article paru dans le blog de Moulthes le Bihan qui vilipendait les vignerons « bio » (dont il est) qui se posent en donneurs de lecons alors qu’ils ne comptent pas le fioul qu’ils utilisent …et le CO2 qu’ils libèrent avec.