Pensez à prévoir quelques heures pour rendre visite à vos vignerons préférés au salon des vignerons indépendants de Paris entre le 25 et 28 Mars (Idem à Bordeaux quelques jours avant). Comme d’habitude, la version printanière de cette messe populaire se tiendra à l’espace Champerret.
Mois : février 2011
Un amour de chocolat
Le vin désinhibe et le chocolat galvanise… quel savoureux mélange non que nous a concocté VDV ?! Entre le vin et le chocolat, c’est délicieusement passionnel. Comme pour toute passion, la sauce ne prend pas aisément : Le vin se cherche dans les aromes sucrés du chocolat…il est fondant mais un peu perdu devant ce […]
Concours des vins de Lyon: Amis lyonnais goutez!
Pour sa 2e édition, Le Concours des Vins à Lyon aura lieu le 2 avril 2011 à la Cité Internationale de Lyon. Il réunira des jurés autour des « Toques Blanches Lyonnaises » et l’Association des Sommeliers Lyonnais afin de distinguer les meilleurs vins.
Le prix des vignes
Au detour de discussions avec des vignerons et pour comprendre pourquoi les vins sont si chers, je demande parfois « combien coute une vigne ». Et voici quelques chiffres glanés ici ou là : – entre 110 et 150K l’ouvrée en Meursault village , soit entre 2.5 et 3.5 Millions € par ha…